Rəqəmsal cib refraktometr PAL-COFFEE məşhur baristaların mühüm alətləri üçün istifadə etdikləri PAL-COFFEE(Brix və TDS-in ikili satışı) 0,01% yüksək ayırdetmə qabiliyyətinə malikdir. Qəhvə və espressonun konsentrasiyasındakı incə fərqi ölçmək mümkündür.